من افضل الاطباق في البيتزا هو التجديد وطبعا اليوم احضرت لكِ طريقة وصفة لعمل بيتزا بكراة اللحم
المكونات
1 مقادير العجينة
كويب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة عسل
خميرة نشطة
اكواب من الطحين
ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون ملعقة كبيرة
مقادير كرياة اللحم
شرائح من الخبز المفروم
الملح ملعقة صغيرة
كوب حليب
القليل من الفلفل الاسود مطحون
الجبن المفروم كوب
زيت الزيتون ملاعق كبيرة
القليل من الثوم المفروم
بعض اكواب الجبن المبشور
طريقة التحضير
اضافة الماء الخميرة و العسل و السكر مع بعضهم في وعاء ثم اخلطيهم معا جيدا ثم
تتم اضافة الملح و زيت الزيتون و الخميرة النشطة و الطحين لتشكيل العجين على شكل كريات
ثم غطيها بشئ ما و اتركي العجينة ترفع وهذا قد يستغرق ثلاث ساعات
ثم جهزي كريات اللحم
ثم دعي الفرن يسخن بدرجة حرارة لا تقل على اربع مئة فهرنهايت
ثم ضيفي زيت الزيتون الى المقلات وابدئي في طهي كراة اللحم
و في الاخير يمكنك تقسيم كريات اللحم على البيتزا بالتساوي ووضعها في الفرن
